Alimentazione sportiva

Vitamine o non vitamine? il dilemma di ogni allenatore...

Di alberto

vitamin

Pillole ricche di vitamine e minerali rappresentano la forma più comune di supplemento nutrizionale usata dai consumatori , costituendo il 70-90% di tutti gli integratori presenti sul mercato .

Chi ne usufruisce maggiormente sono gli atleti che praticano sport a livello professionale , gli allenatori e tutti coloro che praticano il fitness.
Le ricerche portate avanti per più di 40 anni non sostengono l’idea che l’uso degli integratori vitaminici migliori le prestazioni o l’abilità di allenarsi duramente da parte di ...

Continua a leggere

Proteine : Chissà Se Le Galline Lo Sanno

Di alberto

gallina

Il corpo di un uomo di statura media contiene all’incirca 10-12 kg di proteine per la maggior parte localizzate nella massa muscolare scheletrica.

A livello di struttura le proteine assomigliano molto sia ai glicidi che ai lipidi , ma a differenza di questi ultimi le proteine contengono azoto, fosforo ,cobalto e ferro. Le proteine si formano dall’unione di molecole di amminoacidi e il potenziale di combinazione dei 20 amminoacidi presenti produce una serie di combinazioni praticamente infinita .
Il nostro ...

Continua a leggere